Ini resep bumbu dan cara membuat bakso daging sapi yang mudah dan enak. Bakso sapi menjadi sajian yang cocok dinikmati bersama keluarga di rumah. Masakan ini bisa dibuat sendiri secara mudah dan cepat.
Bahan bahan yang digunakan untuk membuat bakso sapi ini juga cukup sederhana. Masukkan daging sapi dan garam dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan. Rebus tulang sapi, air, seledri, dan daun bawangmenggunakan api kecil sampai berkaldu. Saring.
Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan bawang merah goreng. Sajikan bakso bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya.